西安市质监部门对全市大米生产企业进行检查后，多家生产企业涉嫌以假乱真，存在伪造产地、违法添加香精香料、以普通大米冒充东北五常优质大米等涉嫌违法行为。(7月17日新华网)
“问题大米”充斥市场令人震惊。民以食为天，连主食都出问题，食品安全难免引人担忧。继五常大米出事之后，泰国香米等也被怀疑。媒体公布内幕后，质监部门才“查处大量涉嫌违法行为”，这些成果看似可喜，却折射出食品监管部门的不足。大米屡出问题，当地质监部门应该感到脸红。
大米的质量关系到千家万户公众的生命安全和身体健康。与众多食品一样，大米的供应链的确有多道关口。任何一个环节失控都有可能出现问题，添加了香精的大米不仅欺骗消费者，更危害公众安全。
奇怪的是，记者是接到西安消费者投诉后暗访才发现造假内幕的，质监部门是看到新闻才派人检查的。在此之前，问题大米“长时间在市场上生产和销售”。而且，被电视曝光的大米中有不少厂家证照齐全，这暴露出从田间到餐桌的中间环节监管缺位。
按理说，大米的储运和销售过程有特定监管部门。但长时间存在的问题大米是记者采访发现，而不是监管部门在监管中查获。消费者不向当地质量监管部门投诉，而向中央电视台投诉，这一连串行为引人深思。
在此类事件当中，当地质监部门总是在媒体曝光后才匆忙抽人查处，再发通知开会部署，暴露出临时对当地大米质量监管的缺位。因此，整治“问题大米”，要拿食品安全质量监督部门是问，落实各环节的监管措施，防止问题食品生产和流向市场，保护公众的生命健康权。
