记者昨日从市质监局获悉，国家质检总局依据《酱卫生标准》强制性国家标准的要求，对北京、天津等地的100种酱产品进行抽查，检查结果发现16种产品不合格，其中天津生产的2种产品不合格。
据了解，本次抽查对酱产品的总酸(以乳酸计)、氨基酸态氮、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、苏丹红(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)等19个项目进行了检验。抽查结果表明，由天津市宝塔调味品厂生产、规格为800g/桶装黄豆 酱总酸(以乳酸计)指标不合格，由天津市荣芳调料酱菜厂生产的，规格为450g/桶的天然面酱氨基酸态氮、糖精钠指标不合格。目前，市质监局已责令这两种产品的生产企业限期整改，待整改合格后再进行生产。
