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问题奶粉送检无门更该被追责

2010年08月09日 18:20字号:T |T

武汉三名女婴性早熟,家长和医生怀疑是孩子所吃奶粉惹的祸,当家长想把奶粉送检,却遭遇“检测无门”,质量监督检测机构之所以婉拒家长们的申请,理由竟是检测机构不接受个人的申请,同时权威部门关于奶粉的检测指标中没有激素这一项。 (8月8日《钱江晚报》)

权威部门作出相关检测,本该是分内之事。按理说,食品安全屡屡爆出新问题,检测机构作为监管部门,还要为事前的“不作为”买单。而今出现的公然拒绝孩子家长送检的情况,只能说明检测机构已经置公共利益于不顾,一头扎在企业利益的一方。如此毫无公信力可言的检测部门,至多只能算作“企业研发室”,应该让其集体“下岗”。

至于 “奶粉检测指标中没有激素这一项”的说法,相信公众并不陌生。因为近年发生的食品安全事件,“不在检测标准之内”的说法俯拾皆是。而就在奶粉行业中,三鹿奶粉被曝含三聚氰胺时,质检部门就曾抬出“现行奶粉标准没有三聚氰胺检测项目”的招牌,明确表示三聚氰胺属非食品用化学物质,食品中严禁添加,因此产品标准可以不再一一列出,并声称这也是国际食品法典委员会和世界各国的通行做法。

如果说三聚氰胺之前,严禁被添加的东西被添加,我们可以说是检测部门高估了企业的道德,但此次奶粉行业发生如此类似事件,监管部门则负有不可推卸的责任——一直以来,我国奶粉行业面临大量进口奶粉挤压国内奶粉企业的生存空间等问题困扰,尤其三聚氰胺事件爆发以后,众多外国品牌奶粉趁机大举进入国内市场,仅2009年我国奶粉进口量同比增幅50%左右。不得不说,消费者对国内乳制品行业信心不足,固然有国内奶粉企业的不自律,但监管部门的搪塞、推诿也是症结之一——他们的消极态度让民众对于国内奶粉的质量不敢抱太大希望。

在圣元爆出问题奶粉之前,三聚氰胺在一些地方重现。有业内人士透露,这和国家标准有一定关系。据了解,乳制品三聚氰胺的国家标准,是含量2.5ppm以下(即2.5毫克/公斤),也就是说,在这个数据内,就可以默认为未检出。事实上,2.5ppm也是美国食品药品监督管理局(FDA)发布的不会对公众健康产生危险的标准。这样的标准救活了不少企业,但却没法减少公众的恐惧。公众的不信任,值得我国的食品药品质量监管部门反思。

毋庸置疑,在利益的诱惑面前,市场主体的道德自律是靠不住的,这正是检测、监管部门存在的价值所在。进口奶粉企业的食品安全问题较少并非“天生”,也在于食品检测的标准多、体系完备、犯法成本高。与此相对,事前检测不够,事后追责不力,正是国内奶粉界屡屡出现重大食品安全事故的原因所在。在此呼吁政府部门在处理此次问题奶粉事件中,不仅要严查当事企业,同样需要让检测、监管部门为“不作为”接受追责。

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