一、合同可采用哪些形式订立
当事人订立合同，可以采取书面形式、口头形式和其他形式。合同形式在对于固定证据、警告当事人郑重其事、区分磋商与缔约两个阶段均有重要意义。
口头形式的合同虽方便易行，但缺点是发生争议时难以举证确认责任，不够安全。书面形式是指以合同书、信件等各种有形地表现所载内容的合同形式。
根据合同法规定，数据电文（包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件）也属于书面形式的一种。
另外，根据合同法规定，法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式的合同，当事人应当采用书面形式。
二、哪些合同应当采用书面形式
按照合同法的规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式和其他形式。但法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，也应当采用书面形式。
书面形式包括合同书、信件等多种形式，还包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件。
适用中华人民共和国法律的合同：
（一）中外合资经营企业合同；
（二）中外合作经营企业合同；
（三）中外合作勘探、开发自然资源合同；
（四）中外合资经营企业、中外合作经营企业、外商独资企业股份转让合同；
（五）外国自然人、法人或者其他组织承包经营在中华人民共和国领域内设立的中外合资经营企业、中外合作经营企业的合同；
（六）外国自然人、法人或者其他组织购买中华人民共和国领域内的非外商投资企业股东的股权的合同；
（七）外国自然人、法人或者其他组织认购中华人民共和国领域内的非外商投资有限责任公司或者股份有限公司增资的合同；
（八）外国自然人、法人或者其他组织购买中华人民共和国领域内的非外商投资企业资产的合同；
（九）中华人民共和国法律、行政法规规定应适用中华人民共和国法律的其他合同。
在看完上文内容后，相信您对有关“合同可采用哪些形式订立”以及“哪些合同应当采用书面形式”的问题能够有了一定的了解，也希望这些内容能够帮助您解决您所遇到的问题。当事人采用口头形式订立合同，可以节省很多程序，且很方便，但同时也会产生相应的法律风险。而为了防范口头合同可能存在的法律风险， 当事人即使是采用口头形式，也不能大意，要注意对相关证据的收集与保存，避免日后发生纠纷时，对方否认合同订立的事实。实践中，如果您不了解具体该保存哪些口头合同相关的证据，不妨咨询一下合同法律师的意见。
