一、哪些情况不宜采用口头合同
合同的形式可以分为要式和不要式。所谓要式合同，是指根据法律要求必须具备一定形式或经过特定手续的合同。要式合同既包括法律规定应采用的书面合同，也包括要求采用鉴证或公证的合同，还包括法律要求必须经过有关国家机关审批的合同。所谓不要式合同，是指法律不要求采取一定形式和手续的合同。根据《合同法》第11条的规定，合同采取书面形式，是指以合同书、信件以及数据电文（包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件）等可以有形地表现所载内容的形式。
口头合同属于不要式合同，是指当事人以语言为意思表示、而不用文字表达合同内容的合同形式。在法律未规定必须采用书面形式的情况下，只要当事人协商一致，都可以采用口头形式。口头合同在即时清结的交易中非常普遍。其特点是简便易行，但其不足之处在于发生合同纠纷时难以取证，当事人孰对孰错很难划分。因此，《合同法》征求意见稿原本规定，不动产转让合同，应当采用书面形式。涉外合同、价款或者报酬10万元以上的合同，除即时清结的以外，应当采用书面形式。法律规定应当采用书面形式订立合同的，依照其规定。
二、哪些合同免责条款无效
合同中的下列免责条款无效：
1、造成对方人身伤害的；
2、因故意或者重大过失给对方造成财产损失的。之所以规定这些免责条款无效，是因为它违背了民法和合同法的基本精神，即公平、公正和诚实信用的精神。值得注意的是，法律规定这些免责条款无效，是因为这些条款违背了民法和合同法的基本精神，而并不是说整个合同无效。因此，该免责条款的无效不影响合同其他条款的效力。
综上，是关于“哪些情况不宜采用口头合同”以及“哪些合同免责条款无效”的有关签订合同的法律内容，希望对解决您的合同问题能有所帮助。事实上，合同的内容对交易的双方都是十分重要的，它是双方行动的依据，而若想要避免当事人对合同履行的理解出现偏差，就一定将双方的意思在合同中表述清楚。如果您不知道该怎么在无法律风险的情况下，将自己的意思表述出来的话，那么建议您可以去咨询一下专业的律师。
