一、仓单持有人怎样提取货物
根据《合同法》第392条规定，仓单持有人在提取仓储物时应遵循以下几条原则：
1、仓单持有人应当在储存期间届满时提取仓储物；
2、仓单持有人逾期提取仓储物的，应当支付超期保管的仓储费；
3、对超过储存期间的仓储物，虽经保管人采取必要的措施，仍无法避免仓储物出现损坏、变质等现象的，其损失由仓单持有人承担；
4、仓单持有人提前提取仓储物的，不减收仓储费；
5、仓单是提取仓储物的凭证，仓单持有人提取仓储物，应当凭仓单，并缴回仓单。
二、仓单持有人不提取货物怎么办
仓储期间，保管人负有妥善保管仓储物的义务。保管人没有按照约定的保管条件和保管要求进行保管，造成仓储物毁损、灭失的，保管人应当承担损害赔偿责任。但是保管人能够证明仓储物的毁损、灭失是因仓储物本身的性质，或者因包装不符合约定，或者仓储物超过有效储存期而造成的，不承担赔偿责任。
当事人约定储存期间的，存货人或者仓单持有人应当在储存期间届满凭仓单提取仓储物，并按约定支付仓储费。提前提取仓储物的，不减收仓储费;逾期提取仓储物的，加收仓储费。储存期间届满，如果存货人或者仓单持有人不提取仓储物，保管人可以确定一个合理的期限，催告存货人或者仓单持有人在此期限内提取，逾期仍不提取的，保管人可以将仓储物提存。
法律依据：《合同法》第393条及有关规定，对于储存期间届满仓单持有人没有提取的仓储物，保管人可以继续保管并请求仓单持有人支付超期的仓储费；也可以催告仓单持有人在合理的期限内提取，这合理期限就是仓单持有人提取仓储物所需要的必要准备时间。
