一、结婚彩礼的证据
赠送结婚彩礼与一般的民事行为有所不同，赠与方不可能要求对方出具收条等书面手续，以表明其已收到彩礼。
因此，当引发结婚彩礼纠纷时，当事人举证比较困难，一般只能提供证人证言，且多为亲友证言，通常证明力不大。对方当事人也常以此作为抗辩，主张不予采信。
为了收集有利证据，当事人往往会不经对方同意，录制双方谈话录音或电话录音。
二、因彩礼起纠纷怎么处理
结婚彩礼，是男方以结婚为目的而向女方赠送的钱物。长期以来，在我国的司法实践中一直以赠与来对待彩礼问题。
送彩礼的确是一种无偿赠与行为，但它与一般的赠与有所不同，一般赠与具有单方性和无偿性的特点，而送彩礼则是适龄男女订立婚约的一种程序，是以将来结婚为目的的一种程序，因此，彩礼可谓是一种特殊的赠与。
其特殊性在于：
(一)赠送彩礼的目的在于缔结婚姻，而一般赠与不会带有什么特殊目的;
(二)当事人赠送彩礼并不一定是完全出自于自愿，而往往是迫于民俗和习惯给的压力。
关于彩礼纠纷的处理，《婚姻法》未作规定。最高人民法院公布的关于适用《中华人民共和国婚姻法》若干问题的解释 第十条规定：当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
(一)双方未办理结婚登记手续的;
(二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活的;
(三)婚前给付并导致给付人生活困难的。
适用前款第(二)、(三)项的规定，应当以双方离婚为条件。所以关于彩礼纠纷的处理要看具体的情况的。
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