一、交通事故住院伙食费如何索赔
法律依据：《最高人民法院关于审理案件适用法律若干问题的解释》第二十三条规定，住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。第二十四条规定营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
1、补助标准，《解释》第23条规定参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定，所谓当地，一般是住院所在地的市一级单位。
2、赔偿期间，是受害人住院治疗期间。没有住院的，一般没有住院伙食补助。
3、关于，一般指受害人本人，另外《解释》还规定，确有必要到外地治疗的，而受害人又不能住院的，受害人本人与其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予以赔偿。这里规定了两类人，受害者和陪护人员，合理部分指的是指住一般招待所、吃食堂，而不是高档酒店，宾馆等的费用。
4、还要注意在举证的时候应该提供相应的正规票据，否则法院通常则酌情考虑金额。
二、交通事故护理费如何索赔
1、有固定收入的按照误工费标准计算；
2、无固定收入的公式为：护理费赔偿金额＝同级别护理劳务报酬×护理期限。
《最高院解释》第二十一条规定：“护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。”
“护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理人员原则上为一人，但医疗机构或者鉴定机构有明确意见的，可以参照确定护理人员人数。”
受害人因残疾不能恢复生活自理能力的，可以根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，但最长不超过二十年。当事人定残后的护理，应当根据其护理依赖程度并结合配制残疾辅助器具的情况确定护理级别。
