荔枝吃一颗酒驾三颗醉驾
每到夏日，荔枝、糟鸡爪等美味是苏州市民解馋的好选择。而这两天，它们却和酒驾扯上了关系。这些深受市民喜爱的鲜果、小食和解暑良药真会让司机“被酒驾”吗？
根据目前的规定，驾驶人员每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克，并每100毫升血液酒精含量小于80毫克为饮酒后驾车，驾驶人员每100毫升血液酒精含量80毫克以上认定为醉酒驾车。尽管“喝酒不开车，开车不喝酒”的观念日益深入人心，但仍有不少驾驶员铤而走险，等待他们的将是法规的严惩。不过，一直以来，网上就流传着一份“假性酒驾”的名单———食用荔枝、蛋黄派等会造成酒驾的效果。。上述名单是否属实？我们日常生活中吃的某些食物、用的某些生活用品真的会造成酒精含量超标的事实吗？如果出现了这种情况，驾驶人应当如何处理？
不过，有流传说吃三颗荔枝检测出酒精含量就已经达醉驾的标准，这是说法到底是真是假呢？
专业的营养师介绍，荔枝含有较高糖分，在保鲜运输和贮藏的过程中会在封闭环境下，进行无氧呼吸，也就是大家所说的“发酵”而导致产生酒精。吃一颗荔枝检测出酒精含量达51mg/100ml，达酒驾标准，吃三颗荔枝检测出酒精含量达86mg/100ml，达醉驾标准。
国家二级公共营养师高明：“听说吃荔枝吃多了，查酒驾的时候会，被说酒精含量超标，的确是这样的，为什么会这样呢 ，因为荔枝是一个高糖水果，在运输保存中间会进行无氧分解 ，会发酵会产生酒精。 ”
不过，开车的市民也不需要担心因吃荔枝而被查酒驾，因为即使出现发酵，吃荔枝所产生的酒精主要影响在口腔，在人体内停留的时间也很短，随人体呼吸、说话酒精会被挥发掉，通常几分钟后就测不出来了。
高明：“如果我们一次性吃上几颗后， 酒精会在我们的口腔里面保留，如果你吃完簌簌口，过几分钟就没有了，它主要停留在口腔这里， 很容易就挥发掉。”
民警支招:遭遇假性酒驾该怎么办？
如果市民遭遇了“假性酒驾”怎么处理？高新区交警大队民警介绍，过去，他们在查车的过程中也多次遇到这种情形。不过，遇到这种情况，车主并不需要慌张，可直接向民警说明情况，经过一段时间消解期后再次进行测试
。“如果车主真的没有酒后驾车，可不必慌张，在经过一段时间消散期后，可再次进行酒精测试，如果结果正常，则可继续上路。”高新区交警大队宣传科科长李振表示，对于醉驾等认定，不仅凭酒精呼气测试，最重要的是抽血化验的指标。同时，民警提醒，通过实验可以看出，如果是“假性酒驾”，一段时间后会自然消退。因此，真的酒驾却谎称自己吃各类食物企图蒙混过关的，最后的结果是很难蒙混过关，逃脱不了法律的严惩。
