一、什么是交通事故住院伙食补助费
（一）概念：住院伙食补助费是指受害人在住院治疗期间因为必要的饮食消费而有权要求的补助。在受害人缺有必要到外地治疗，因客观原因不能住院的情况下，受害人本人及其护理人员实际发生的住宿费和伙食费，也属于住院伙食补助费的范畴。
（二）相关法律和司法解释关于住院伙食补助费的规定：
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第23条：职工住院治疗工伤的，由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的70％发给住院伙食补助费；经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医的，所需交通、食宿费用由所在单位按照本单位职工因公出差标准报销。
（三）计算公式：
住院伙食补助费＝当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准Ｘ住院天数
二、交通事故营养费怎么计算
（一）概念：营养费是指受害人在诊疗期间，为了及时恢复健康，在医生的指导和要求下，为购买营养物品所支出的费用。
（二）相关法律和司法解释关于营养费的规定：
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第24条：营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
（三）计算公式：
营养费＝实际发生的必要营养费用
此外，营养费的赔偿标准，也可以按照当地居民平均生活费标准的40%-60%的比例计算。
营养费的认定必须参照医疗机构的意见。医疗机构的意见，其内容应包括是否需要额外增加营养，需要加强营养的期限等。医疗机构的营养意见应当是以辅助治疗的需要为前提的，对个案而言，如果医疗机构没有出具营养意见，可以推定为不需要辅助治疗的营养，不应对营养费进行赔偿。
