一、只签试用期合同是否违法
签订试用合同是违背《劳动法》的行为。依据《劳动法》第十六条第2款划定：“建立劳动关系应当订立劳动合同。”《劳动法》第二十一条划定：“劳动合同可以商定试用期。试用期最长不得超过六个月。”根据上述划定，劳动者和用人单位建立劳动关系，就应当签订劳动合同。
试用期是劳动者和用人单位劳动关系的一种表现形式，所以也应当签订劳动合同。劳动者和用人单位双方同意建立劳动关系，用人单位应当在劳动者开始工作之时就与其签订劳动合同。对于新上岗的劳动者，用人单位与劳动者可以商定试用期也可以不商定试用期。
假如用人单位与劳动者商定试用期，试用期应在劳动合同中商定。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系，明确双方的权利和义务的协议，具有法律约束力。签订劳动合同对用人单位和劳动者都很重要，假如发生劳动争议，在申请劳动争议仲裁时，有利于维护劳动者和用人单位双方的正当权益。
目前，有些用人单位利用劳动者对劳动合同的不了解，将试用期与劳动合同分隔开来，这种做法是错误的，是违背《劳动法》的。
二、试用期该怎样签订合同
在求职过程中，碰到用人单位要求先试用，后签约，有的要求试用半年或一年，然后决定是否签订劳动合同。从2月1日起实施的《北京市劳动合同规定》中，对此有明确的规定。
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。建立劳动关系应当订立劳动合同。劳动合同应当以书面形式订立，并具备以下条款：（一）劳动合同期限；（二）工作内容；（三）劳动保护和劳动条件；（四）劳动报酬；（五）劳动纪律；（六）劳动合同终止的条件；（七）违反劳动合同的责任”。同时，经当事人协商一致，可以在劳动合同中约定试用期等项内容。
