一、签订集体合同的程序
推行平等协商、签订集体合同的法律、法规依据是：国家劳动部颁发（劳部发[1994]485号）《集体合同规定》和广东省第八届人民代表大会常务委员会第二十二次会议审议通过的《广东省企业集体合同条例》。
平等协商、签订集体合同制度是指在一个区域范围内的工会联合会，或行业（产业）的工会联合会，或集团公司的工会组织，或单个企业的工会组织代表职工或企业职工推举的代表与相应的企业组织，就企业劳动标准、职工基本劳动权益与劳动关系的问题，进行平等协商，达成一致意见，签订集体合同或集体协议。其签订程序如下：
（一）、确立集体协商双方代表。
1、集体协商代表每方为三至十名，双方人数对等，并各确定一名首席代表。职工一方由工会代表；未建立工会的企业由职工民主推举代表，并须得到半数以上职工同意。已建立工会的工会首席代表不是工会主席的，应由工会主席书面委托；企业首席代表由其法定代表人担任或指派。
2、区域性集体合同由工会联合会代表辖区内企业的员工与村企业管理组织（如：工业总厂、工业总公司、经济联合社、经济总公司）企业授权委托的代表组织，（如：外资、私营行业、企业家协会等）进行协商；没有区域经济管理组织的，由区域工会联合会主席代表辖区内企业的员工与逐个企业经营者或企业授权委托的代表进行协商。
（二）、拟定集体合同草案。
签订集体合同之前工会应当收集职工和企业有关部门的意见，单独或与企业共同拟定集体合同草案。拟定草案参照有关法律、法规和政策，同行业和具有可比性企业的劳动标准，集体合同范本和其它与签订集体合同相关资料等。
（三）、双方代表平等协商，达成共识。
（四）、审议通过，双方首席代表签字确认。
1、将双方协商达成一致的集体合同草案文本提交职工代表大会或全体职工审议，工会代表就草案的产生过程，主要劳动标准条件的确定依据及各自承担的主要义务作出说明。审议通过后，由企业法定代表人与企业工会主席签字。
2、区域性由工会联合会主席代表辖区内企业的员工与企业管理组织或企业授权委托的代表组织签订；没有区域经济管理组织的，由区域工会联合会主席与辖区内逐个企业经营者或企业授权委托的代表进行签订。
（五）、报送、审查、公布。
1、集体合同签订后，在7日内将集体合同书一式三份、《集体合同送审表》、企业营业执照复印件、工会主席任职批复件、区域性集体合同企业覆盖企业名录报送当地劳动行政管理部门审查登记。
2、劳动行政部门自收到集体合同书之日起（以签收日期为准）15日内，未提出异议的，将《集体合同审核意见书》送回报送单位。
3、集体合同一经劳动行政部门审核同意，企业应在集体合同生效之日起10日内向全体职工公布；区域性集体合同要印发到被覆盖的所有企业公布实施。
二、签订集体合同的注意事项
签订集体合同对于职工的保护性是很大的，最重要的地方在于集体合同把职工放到了一个和用人单位平等协商的位置上，从而排除了劳动合同签订中与用人单位对应的只是劳动者个人的弱势地位。集体合同签订的原则平等协商、兼顾双方合法权益就体现了这一点。
双方协商代表人数要对等
集体协商代表是指按照法定程序产生并有权代表本方利益进行集体协商的人员。集体协商双方的代表人数对等，一般为三至十人，并各自确定一名首席代表。
选择协商代表体现民主
职工一方的协商代表由本单位工会征求职工意见后选派。未建立工会的，由本单位职工民主推荐，并经过半数以上职工同意。职工一方的首席代表由本单位工会主席担任或者由其书面委托的其他协商代表担任;工会主席空缺的，首席代表由工会主要负责人担任。未建立工会的，职工一方的首席代表由协商代表民主推举产生。
双方可“外聘”专家参加协商
在具体协商过程中，很多职工推选出来的代表可能并不太专业，对于相关的法律法规和具体应该争取的合法权益也不了解。对此，《条例》特别指出，用人单位和职工一方可以委托本单位以外的有关专业人员作为本方协商代表参加协商，以提高双方协商内容的质量。只是委托人数不得超过本方协商代表的三分之一，外聘人士也不得担任首席代表。
协商代表必须代表本方利益
为了使协商代表能够真正代表被代表方的利益，《条例》明确规定了协商代表应当履行的几项职责，其中包括：参加集体协商，真实
协商代表有“特别保护”
为了维护职工协商代表维护职工正当权益的积极性，《条例》中对职工一方协商代表在履行代表职责期间的有关情形作出了相应的保护性规定。职工一方的协商代表履行协商代表职责期间，用人单位不得随意变更职工协商代表的工作岗位。因工作需要确实需要变更的，应当事先征求本单位工会的意见，并征得职工本人的同意。职工一方的协商代表履行协商代表职责期间，劳动合同期限届满，协商代表本人要求顺延劳动合同期限的，用人单位应当将其劳动合同期限顺延至完成履行协商代表职责之时。职工一方的协商代表履行协商代表职责期间，除下列情形外：
(一)严重违反劳动纪律或者用人单位依法制定的规章制度的;(二)严重失职、营私舞弊，对用人单位利益造成重大损害的;(三)被依法追究刑事责任的。用人单位不得解除其劳动合同。
职工一方提出集体协商要求，企业无正当理由不得拒绝
《条例》中明确指出，集体协商双方的任何一方均可就签订集体合同相关事宜，以书面形式向对方提出集体协商要求。一方提出集体协商要求，另一方应当在收到集体协商要求之日起二十日内给予书面答复，无正当理由不得拒绝或者拖延集体协商;一方就劳动报酬、劳动条件、裁减人员等事项要求集体协商的，另一方不得拒绝或者拖延。
协商结果要经过职工同意，经集体协商双方协商一致的，形成集体合同草案。集体合同草案应当提交职工代表大会、职工大会或者职工代表会议讨论。
职工代表大会、职工大会或者职工代表会议讨论集体合同草案，应当有三分之二以上职工代表或者职工出席，并经全体职工代表半数以上或者全体职工半数以上同意，集体合同草案方可通过。
