一、哪些情况下承揽合同会终止
1、承揽合同因一方行使解除权而终止
承揽合同在一方当事人严重违约致使合同不能继续履行时，另一方有权解除合同。例如，如前所述，在定作人不履行协作义务致使承揽工作不能完成时，承揽人有权解除合同；在承揽人违反义务显然不能按期完成工作时，定做人有权解除合同。在有解除权的当事人一方行使解除权时，则承揽合同因接触而终止。
承揽合同可否因当事人一方的意愿而接触呢？对此有不同的看法，各国法上规定也不一致。《合同法》原则上承认定作人可以变更承揽工作的要求，并规定定作人可以解除合同。该法第28条规定：“定作人中途变更承揽工作的要求，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。”定作人变更、解除合同的，应符合以下要求：
（1）应在合同成立生效后承揽工作完成前提出变更或者解除的请求。
（2）应及时通知承揽人。定作人不对承揽人为变更、解除通知的，不能发生变更、接触的效力。
（3）对承揽人造成损失的，应付赔偿责任。
2、承揽合同因当事人协议而终止
承揽合同因当事人双方的合意而成立，也可以因双方的合意而解除。在当事人双方协议解除合同时，承揽合同也即因解除而终止。
3、承揽合同的法定终止
根据承揽合同的性质，承揽合同可因下列事由而终止：
（1）承揽人死亡或者失去工作能力。
（2）定做人死亡，并且其继承人不需要该项工作。
因前述事由而终止合同时，如果承揽人已经完成了部分工作，并且该部分工作对定作人或者定作人的继承人有用，则定作人或者其继承人应当验收承揽人已完成的工作部分并支付相应的报酬。
（3）承揽人或者定作人被宣告破产。
二、订立承揽合同应注意什么
为保证承揽合同能切实维护、实现合同双方当事人的合法权益，避免发生或少发生纠纷，在订立承揽合同时应注意以下一些问题：
1、对承揽人的资格限制及其工作成果的特定性
根据《合同法》的规定，承揽人应以自己的设备、技术和劳动力完成主要工作。与此相应的是，不经定作人同意，承揽人不得将其承揽的主要工作交由第三人完成。因此，定作人应根据要完成工作的质量要求和承揽人的加工、定作、修理等方面的能力来签订合同。只有这样，才能保证所签合同得以顺利履行。
承揽合同中的工作成果也具有特定性，即承揽人按照定作人的要求来完成工作，所以，承揽人的工作成果是特定的，不是一般的商品，是不能替换的。
2、注意区分价款和酬金，定金和预付款
在承揽合同中，既有以价款形式偿付承揽人产品的，也有以酬金形式支付承揽人劳务的。而价款和酬金是有区别的，在违约金核定比例计算方式等方面，就有不同。
定金是合同担保的一种形式，如果一方不履行合同，就会依法丧失定金或者双倍返还定金。而预付款则不同，当事人一方不履行合同，不会发生丧失预付款或者双倍返还预付款的问题，只是在分清责任的前提下，承揽人可以在预付款中扣除违约金和赔偿金，或者由承揽人将预付款返还给定作人。
3、关于材料和工作成果的检验
根据《合同法》的规定，不管是定作人提供的材料，还是承揽人提供的材料，对方都应及时按约定条件进行检验。定作人在接受承揽人交付的工作成果时，也应当进行检验。否则，就容易引发争议。
