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本报此前曾经报道，有着600多年传统生产技艺的紫金铁锅面临消失（详见《广州日报》3月13日A9版），如今这项手艺有望获得重生！记者昨日从河源市紫金县政府获悉，该县紫城镇横径村村民、57岁的陈岸南设计生产的“源金宝”牌紫金铁锅，近日相继获得了国家知识产权局颁发的外观设计专利证书和国家工商行政管理总局颁发的商标注册证书。
“新一代紫金铁锅比原来稍薄一些，锅面增加了硅元素，不易生锈，不仅越用越光亮，而且锅底有月牙形漩涡式的散热叶片，炒菜时不易滑动，热能传导更快更均匀，比同规格的旧铁锅可以节省25%以上的燃气用量。”陈岸南说。
陈岸南说，上月下旬，他首批试产了200只新一代环保节能的家庭小铁锅，都被游客以每只300元抢购一空。
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