上海路面烤熟五花肉

29下午1点左右，惊现上海路面烤熟五花肉的现象，这是上海电视台记者在人民广场做的一个实验：把一块五花肉放在大理石地面上，30秒后贴地的一面已经泛白，10分钟后已经八分熟。中国进入“烧烤”模式。至昨日，全国有43个市县日最高气温超过40℃，高温天气覆盖19省份，面积达317.7万平方公里。昨日11时，中国气象局启动重大气象灾害(高温)级应急响应，这是有史以来气象部门启动的最高级别高温应急响应。另据北京气象台预报，今起至周日，京城将处于多雨时段。在马路上煎蛋、烤鱼的景象，近几日已不是奇闻。网友戏称，三分之一个中国进入了“烧烤”模式。

高温工作应发放补贴

在高温天气下人人都希望坐进空调屋享受清凉，但是仍有部分劳动者是需要在户外饱受高温的折磨，那么对于这些高温工作者，法律规定应当发放高温补贴。

我国《防暑降温措施管理办法》规定日最高气温35℃以上室外露天作业者按照办法将可享高温津贴。

用人单位安排劳动者在35℃以上高温天气从事室外露天作业以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的，应当向劳动者发放高温津贴，并纳入工资总额。

当然对于高温环境我们也应予以防护，但是在防护之时我们不能以发放降温饮料等措施来抵充高温补贴，也不能将高温补贴计入最低工资的范围，更不能因高温停工而扣劳动者的工资。

我国《劳动合同法实施条例》第二十七条规定：“劳动合同法第四十七条规定的经济补偿的月工资按照劳动者应得工资计算，包括计时工资或者计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入……”此处的“津贴和补贴”即包括高温津贴，要求以货币形式发放。

劳动者如果遇到用人单位将高温津贴计入最低工资标准并在总额中予以扣除的现象，可以依据《劳动合同法》第85条规定，要求用人单位支付低于当地最低工资标准的差额部分；逾期不支付的，可以向劳动监察部门主张责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。