在如此庞大的餐饮体系中,目前却没有一个专门解决纠纷的行政条例,这在一定程度上影响了餐饮业的健康发展。比如在餐饮消费过程中,常出现在菜品中发现苍蝇、头发等异物,客人在餐厅中不小心滑倒、摔伤等意外情况,导致消费者和商家发生纠纷,一旦出现这类事情,商家难免要承担相应的责任,甚至作出一定的补偿。
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