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　　　　面粉增白剂，有效成分过氧化苯甲酰（BPO），学名叫稀释过氧化苯甲酰。它是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂。面粉增白剂主要是用来漂白面粉，同时加快面粉的后熟。

卫生部禁用面粉增白剂

过氧化苯甲酰的增白原理是：通过...

面粉增白剂为何非要有《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》征求意见结束之际，卫生部有关负责人表示，卫生部正在协调有关部门...[详细]

卫生部研究停用面粉增白剂 9月12日，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见，截至8月底，秘书处已收到约100条公众建议...[详细]

“面粉增白剂”问题近日，在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（征求意见稿）中，被人们俗称为“面粉增白剂”的过氧化苯...[详细]

对面粉增白剂宜疑害从有《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见。在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意...[详细]

也许面粉黑点我们才吃心安9月12日，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见。在征求意见稿中，被人们俗称为“面粉增白...[详细]

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