2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域食糖产品进行了本年度第十批日常抽样检验，共抽查了20家企业生产的26批次产品，不合格2批次，不合格产品发现率为7.69％，剔除纯标识不合格，实物质量不合格产品1批次，实物质量不合格产品发现率为3.85%。

本次抽样检验依据为GB 13104-2005《食糖卫生标准》、GB 317-2006《白砂糖》、QB/T 1173-2002《单晶体冰糖》、QB/T 1174-2002《多晶体冰糖》、QB/T 2343.1-1997《赤砂糖》、QB/T 2685-2005《冰片糖》等标准及国家相关规定的要求。食糖检验项目为：感官、干燥失重、总糖分（蔗糖分+还原糖分）、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、色值、混浊度、不溶于水杂质、二氧化硫、砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）、螨、净含量（单件负偏差）、标签。

抽查中发现，标称广州市东朗糖业有限公司生产的一批次“东朗” 单晶冰糖（15kg/袋 2013-08-24）还原糖分项目不合格。据质监部门介绍，还原糖过高的食糖容易吸潮，容易滋生微生物，食糖容易变质，不利于食糖的保存，缩短食糖的货架期。