61名院士上书

61名院士上书请求转基因水稻产业化，于此同时冒出了很多反对转基因水稻的观点，在他们看来，食品安全是天大的事，即使6100名院士上书,也要反对转基因作物产业化，因为不少科学家已经指明了转基因食品和草甘膦的危害，转基因水稻究竟以后会带来什么样的影响很难定论，欧洲全面禁止转基因作物，中国推广转基因作物也同样应该慎之又慎，这才是科学的态度。

61名院士上书国家领导人,请求尽快推进转基因水稻产业化,称再迟缓就是误国,转基因产业化发展不起来,则商业发展不起来,对科研影响非常大,院士们指出农业部的不作为。环保组织认为,许多转基因水稻研究者同时也是一些种业公司的股东,他们推进转基因并不单纯出于科学精神,而是有着利益驱动。

食品安全的标准内容

转基因水稻到底该不该被普遍推行，这个会涉及到食品安全问题。

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

食品安全的标准内容如下

（一）食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。

（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

（四）对与营养有关的标签、标识、说明书的要求。

（五）与食品安全有关的质量要求。

（六）食品检验方法与规程。

（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。

（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。（法邦网）