昆虫宴教授吃蛆

昆虫宴教授吃蛆，学者都有着常人不理解的天真和勇气，就像即使被处死也坚持日心说的哥白尼。也只有这样的少数人才把真理带到了寻常百姓家，少数人是要承受很多压力的。比如很多人都说教授傻，可要是想想几十年后，蛆虫成了家常便饭，或许都要感谢教授呢。

昨日，在华中农业大学举行了一场昆虫宴，数百学子前来尝鲜，50余斤昆虫被“一扫而光”。活动主办方介绍，举行这场宴会并非是为了美食，而是通过这种方式让更多人学会正确认识昆虫。而一道名为“金色浪漫”，让同学望而却步。原来这道菜主要食材是蛆，和黄瓜、小番茄、葡萄干、肉松一起热炒而成，卖相不错，营养价值高，无奈很多人过不了心理关。看到此景，该校昆虫学专家周兴苗亲自试吃，并对在场学生说，“大家不要有恐惧心理，这蛆虫是人工饲养，吃起来比虾还香！”他还从营养价值角度来说服过往食客品尝。女生柯晶晶终于动了筷子，闭着眼睛吃了一块，“想着有点恶心，但味道的确不错。”

食品新品种先评估安全性

食品安全法以后，我国严格了进出口食品安全监管措施，对于目前在国内尚无食品安全国家标准的新品种食品和添加剂，进口商应向卫生部出申请，对其安全性进行评估后再放行。

我国是世界上最大的食品生产国和消费国之一,近年来进出口食品贸易发展迅速。食品安全法》对进出口食品安全监管也作出了新的新规定。向我国境内出口食品的出口商或者代理商的备案制度、向我国境内出口食品的境外食品生产企业的注册制度以及出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场的备案制度，规定了对出口食品实行监督、抽检和进出口食品安全信息的收集、汇总和通报要求。

对于目前尚无食品安全国家标准的食品，首次进口的食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，进口商应该向卫生部提出申请，经卫生部组织对相关产品的安全性评估材料审查，对于准予许可的，出入境检验检疫部门根据卫生部公布的相应食品安全国家标准进行检验。在新标准发布实施前，国务院卫生行政部门应当明确产品的检验项目、限量要求和检验方法，为出入境检验检疫机构在入境检验时提供依据。

如果因为食品中毒，最好找律师来维权。（法邦网）