一、工资如何计算
按照我国的统计标准，工资总额一般由以下几个部分组成：（1）计时工资；（2）计件工资（包括计件超额工资）；（3）奖金；（4）津贴和补贴；（5）加班加点工资；（6）特殊情况下支付的工资。其中，计时工资和计件工资一般称为基本工资。
从理论上来看，按照“正常劳动”的解释，最低工资只应包括制度工作时间内完成定额劳动所得的基本报酬，但是，由于我国现行的工资构成不合理，基本工资的比重过小，因此《最低工资规定》中没有把奖金排除在最低工资的组成部分之外。
《最低工资规定》中将下列收入排除在最低工资组成之外：（1）延长工作时间工资；（2）中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特种作业环境、条件下的津贴；（3）法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。
上述扣除项目中除第（1）、（2）两项是对劳动者超额劳动的补偿；第（3）项为延期支付的劳动者报酬。因此，根据最低工资的定义，《最低工资规定》将上述收入项目排除在最低工资组成之外。除上述扣除项目之外，非经常性奖金（如劳动竞赛奖、因做出使本企业获益的发明创造而获得的奖励等）也不应作为最低工资的组成部分。
二、用人单位如何支付加班工资
《劳动法》第四十四条规定：
（1）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬；
（2）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬；
（3）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。
由于企业不能按规定支付加班加点工资易引起劳动纠纷，按照《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》（劳部发[1994]481号）第3条的规定，企业拒不支付劳动者延长工作时间报酬的，除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬25%的经济补偿金。按照《违反〈中华人民共和国劳动法〉行政处罚办法》（劳部发[1994]532号第6条的规定，企业拒不支付延长工作时间工作报酬的，劳动保障行政机关按照员工的投诉，可责令企业支付员工工资报酬．经济补偿，并可责令企业按相当于支付员工加班加点工资报酬．经济补偿总和1-5倍支付员工赔偿金。
