一、企业怎么制定员工手册
1、原则：符合法律、 结合实际、公平合理；
2、方法：
首先：企业首先需要确认自己的管理对象。
其次：企业就已有的内部人事制度作系统化的分析，结合企业以往在管理过程中遇到的问题，明确员工手册要实现的目的，要达到的结果。
再次：明确对员工的职业化要求，根据企业特点确定员工手册的框架和具体内容。当然，内容合法。
最后：员工手册应当在通过民主程序制定并向劳动者公示后，在本单位内颁布施行，否则将失去其法律效力。
3、制定员工手册的法定民主程序、公示程序及准则的设定。
二、企业处分违纪员工应注意什么
根据《劳动合同法》第四条的规定，用人单位制定涉及劳动者切身利益的规章制度，必须经过民主程序制定，并对员工进行公示，否则不能作为管理员工的依据。
在实践中，企业可以把经过职代会讨论的规章制度在公司网站或报纸上进行公示，或直接作为劳动合同的附件发给员工，或交由员工阅读，并由员工签字确认。
对于员工的违纪处分，HR部门还注意有关证据的保全和收集，因为一旦发生纠纷，企业必须负举证责任。企业所要保全和收集的证据，主要是两类：其一是员工所违反的企业规章及劳动纪律的具体条款；其二是员工的违纪行为。违纪员工的检讨书、违纪情况说明、有违纪员工本人签字的违纪记录、其他员工及知情者的证明、有关物证、相关部门的处理记录等，均可作为员工违纪的证据。司法实践中，有违纪员工签字的书面材料，往往是劳动争议仲裁委员会和法院最乐于采纳的有力证据。因此，HR部门应当进行规范化操作，并注意将书面文本至少保全两年。
