一、什么是最低工资
根据《劳动法》第48条的规定：国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，报国务院备案。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。关于“最低工资”的含义，根据《劳动法条文说明》第48条的规定，《劳动法》第48条中的最低工资是指劳动者在法定工作时间内履行了正常劳动义务的前提下，由其所在单位支付的最低劳动报酬。最低工资包括基本工资和奖金、津贴、补贴，但不包括加班加点工资、特殊劳动条件下的津贴，国家规定的社会保险和福利待遇排除在外。
二、包吃包住就能低于最低工资标准吗
根据《最低工资规定》，劳动者受最低工资制度保障的一个前提条件是其必须履行了正常的劳动义务。
正常劳动是指劳动者按依法签订的劳动合同约定，在法定工作时间或劳动合同约定的工作时间内从事的劳动。劳动者依法享受带薪年休假、探亲假、婚丧假、生育（产）假、节育手术假等国家规定的假期间，以及法定工作时间内依法参加社会活动期间，均视为提供了正常劳动。劳动者试用、见习期间，也要执行最低工资标准。在一个工资支付周期内，劳动者在法定的工作时间内未提供正常劳动，如果不是由本人原因造成的，用人单位也应按照不低于最低工资标准，向劳动者支付工资。
在下列情况下，劳动报酬是不受最低工资约束的，如职工患病或非因公负伤期间，享受养老保险待遇的退休人员再次就业等。
包吃包住，工资也不能低于最低工资标准。
不少低收入者是以包吃包住的形式和雇主约定工资的，这种情况是否也要执行最低工资规定，许多人心里没底。
最低工资标准是指劳动者在提供正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。根据有关法律法规，以下收入不包括在最低工资范围内：延长工作时间工资；中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴；法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。此外，用人单位通过补贴伙食、住房等支付给劳动者的非货币性收入不属于工资范围，也不包括在最低工资内。
