一、寒暑假教师工资怎么算
企业所属学校是企业化管理的事业单位，是《中华人民共和国劳动法》调整的对象，其教职员工在寒暑假期间由企业抽调部分人员加班是可以发给加班工资的。《劳动法》第四十四条（三）款规定：“法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬”。《教师法》第七条规定：“教师享有下列权利；…… （4）按时获得工资报酬，享受国家规定的福利待遇以及寒暑期的带薪休假。”
这就是说，寒暑假是教师的法定休假日，企业所属的学校在寒暑假期间安排教师加班，应当按规定支付加班工资。然而，《劳动法》第六条规定：国家提倡劳动者参加社会主义劳动。因此，如果企业有一定困难，在取得教师理解的基础上与教师协商一致，不发或少发加班工资，也是可以的。
二、拖欠加班费怎么办
1、一般情况下，计算加班工资的基数应根据劳动合同中约定的工资标准确定。在不低于最低工资标准的情况下，劳资双方可以在劳动合同内自由约定合理的加班费计算基数。
2、用人单位应该每月进行加班统计，并有劳动者签字确认，声明加班时间以该加班统计为准。
3、考勤制度应与加班制度相呼应，且用人单位保存考勤记录不得少于2年。
4、工资单上明确加班工资。
用人单位安排加班不支付加班费的，由劳动行政部门责令限期支付加班费；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额50%以上100%以下的标准向劳动者加付补偿金。
用人单位未及时足额支付劳动报酬（含加班工资）的，劳动者可以解除劳动合同并要求用人单位支付经济补偿金。
在劳动关系存续期间，用人单位拖欠劳动者加班工资的，劳动者可以随时向劳动争议仲裁部门提起仲裁，要求用人单位支付加班工资，不受时效的限制；在劳动关系结束后一年内，如果劳动者主张权利、向有关部门请求权利救济或者用人单位同意支付的，则仲裁时效重新计算。
